Activité :
Fabriquer et présenter des pains et viennoiseries, • Participer à l’approvisionnement, au stockage et au contrôle qualité des matières premières,
Tâches
Pétrir la pâte, peser et façonner les pains, • Assurer le suivi de la fermentation des produits et de la cuisson.
Prérequis
Avoir les bases consolidés pour un niveau CAP (lecture, écriture, calcul)// avec immersion dans le métier serait un plus.
Durée
Inconnue
Formations potentielles
CAP boulanger sur 2 ans – URMA Ste Clotilde – 1 semaine en Centre et 2 semaines en entreprise // https://www.artisanat974.re/wp-content/uploads/2021/06/CAP-Boulanger.pdf
Secteur ciblé
–
Informations ROME
Code rome : D1102
ROME : Boulangerie – viennoiserie
Domaine ROME :Commerce alimentaire et métiers de bouche
Famille ROME : COMMERCE, VENTE ET GRANDE DISTRIBUTION
——
Ces informations sont directement issues de notre système d’information.
Vous êtes intéressé(e) par cette offre ?
Vous êtes déjà inscrit(e) ? Contactez votre conseillère/conseiller pour en savoir plus et pour pouvoir postuler !
Vous n’êtes pas encore inscrit(e) ? Voir comment s’inscrire à la Mission Locale Nord
Ces offres sont accessibles uniquement aux jeunes inscrits à la Mission Locale Nord
Postuler sur notre application "Mon espace PACEA"
Si vous êtes en PACEA, vous pouvez demander à être positionné sur cette offre via notre application "Mon espace PACEA"
Certification
Permis
Entreprise partenaire :
Raison sociale :